iCheers愛酒窩 | 布根地小酒神

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繼Henri Jayer之後的「布根地小酒神」

如果說DRC, Leroy是布根地龍頭，那麼Dugat-Py可說是直追其後。而它們都是法國La Revue du Vin de France葡萄酒雜誌評的最高等級三星頂級酒莊，實力堅強、價格不斐。一級園或是特級園動輒萬元起跳，甚至八萬、十萬也不足為奇，而且有錢還不一定能買到！多年來，Dugat-Py酒莊在世界有著卓絕地位，被Robert Parker評為 156間最偉大的酒莊之一，亦收錄陳新民的稀世珍釀，被譽為繼「布根地酒神」Henri Jayer之後的「小酒神」。

超過四個世紀的釀酒理念

Dugat家族紮根Gevrey-Chambertin已達數個世紀之久，現任莊主Bernard Dugat被譽為整個金丘地區最懂釀酒的大師之一。他的釀酒的理念秉持了先人超過四個世紀的精神和風格。

Dugat-Py酒莊的成功秘訣主要有三點：

１. 家族12代酒農的傳承和沉澱，園藝修剪全部通過手工完成，在耕作土地時透過馬犁翻土，避免機器對土壤造成的壓力。

２. 嚴選布根地最古老的葡萄藤，葡萄藤的平均年齡為65歲，最老的約100歲。產量雖低，但果實有濃郁的集中度，釀出來的酒層次復雜細膩，有深厚的酒體，紅寶石般的色澤以及細緻非凡的單寧。

３. 精細的近乎苛刻的酒園管理，葡萄園均由數位全職園丁細心呵護。對於他們來說，用心管理好酒園才是品質的保證。

超越等級的好年份限量收藏

就莊主Bernard Dugat的觀點來看，2014的布根地不但是個恢復正常平均產量，且品質超越上好、甚至可以達到偉大水準的年份，特別是紅酒的水準更是精彩可期！Dugat-Py酒莊的釀酒哲學是釀出必須經過長時間陳年的好酒，即使是布根地區域級的酒款，也非常具有陳年潛力，可以多備個幾瓶慢慢體會「布根地小酒神」的用心。

此酒款僅有36瓶，數量有限，售完為止！